Stevia
Een goed blad van de Stevia-plant is ongeveer 30 tot 40 keer zoeter dan suiker of sacharose.Het dankt zijn zoete smaak aan de glycosiden;dit zijn plantaardigestoffen die heel zoet smaken.
In nedeland mag deze vooralsnog niet als zoetstof gebruik worden, terwijl het in andere landen veelvuldig gebruikt word in de levensmiddelenindustrie, o.a voor het zoeten van frisdranken.
Stevia mag in Nederland niet als zoetstof of voedingssupplement verkocht worden.
Wel mag u stevia of steviaprodukten kopen die voor uitwendig gebruik bedoeld zijn.
Stevia wordt ook gebruikt voor huidaandoeningen,het heeft een huidverzorgend effect en heeft een positieve invloed op acne,eczeem en dermatitus,het maakt de huid zacht en vermindert de pijn bij huidaandoeningen.